Material  Docente Nº 2
Sergio Gómez E. (Editor)

Autores: Paulina Ahumada, Rodrigo Castañeda, Rosa Estela Catalán, Paulo Cañas, María Esther Cisternas, Jorge Andrés Droguett, Patricia Gallardo, Marcela González, Mauricio González, Magdalena Guerrero, Max Iriarte, Macarena Fernández, Karen Kanzúa, Ignacio Lledó, Natalie Mayer, Giannina Muñoz, Antonio Rivas, Paola Pedraza y Carmen Gloria Vega.

En el año 2006, la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas tomó la decisión de incorporar el tema de la Responsabilidad Social Corporativa y Empresarial desde la perspectiva del desarrollo académico, tanto para docentes y directivos de la propia Facultad como también para la totalidad de la Universidad. La presencia de ayudantes, alumnos de excelente rendimiento, docentes y directivos en un mismo salón de clases nos indica la necesidad de este conocimiento y también nos muestra la interesante experiencia metodológica vivida en las aulas. El análisis de la Responsabilidad Social Corporativa y Empresarial desde la academia nos ha permitido discutir sobre los contenidos del tema e intentar encontrar las razones por las cuales la RSC y E se vuelve social y económicamente más interesante.

Este documento, el segundo  de la serie, intenta de parte de los participantes del Diplomado, mostrar distintos casos reales de aplicación de la RSC y E, convirtiéndolo así en un manual de consulta para aquellos que deseen ingresar al mundo de la Responsabilidad Social desde la mirada de las experiencias empresariales chilenas.

En esta iniciativa académica el responsable es su Director, don Sergio Gómez Echenique.

Sergio Gómez E.
Celia Iturra M.

La Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, FACEA, de la Universidad Central de Chile, ha establecido como estrategia para incorporar el tema de la Responsabilidad Social Corporativa y Empresarial (RSC y E) dentro de la formación de sus estudiantes, focalizar los esfuerzos en realizar actividades destinadas a los docentes, a fin de introducirlo como un tema transversal. Como resultado de esto, durante 2006 se dictó un Diploma destinado a Profesores de la Facultad y durante 2007 una segunda versión del mismo, ampliado a Docentes de las diversas Facultades de la Universidad Central de Chile.

Desde esta perspectiva, se ha estimado que hace falta situar el tema de la RSC y E desde un punto de vista académico, es decir, generar un espacio donde se pueda fundar una discusión sobre su contenido y no desde la posición de la denuncia o de la justificación de conductas empresariales. La Academia se ubica en el plano del análisis, de buscar las razones por las cuales un tema se vuelve socialmente significativo; se aleja de aproximaciones más utilitarias, que se encuentran presentes en el medio, como el entrenamiento de Consultores en la implementación de esta forma de gestión en las empresas o en la elaboración de informes. Lo que interesa señalar es la especificidad de la aproximación al tema, sin pretender menoscabar la importancia de estas aproximaciones.

En este documento, el primero de una serie, se trata de sistematizar información de prensa que trata sobre situaciones de coyuntura que son relevantes sobre el tema de Responsabilidad Social Corporativa y Empresarial en Chile (RSC y E).

Los materiales que se han utilizado, individualmente considerados carecen de sentido más allá de la información, pero ordenados pueden servir como apoyo a actividades académicas de aquéllos interesados en estos temas.

Se intenta una reconstitución de los hechos, buscando la mayor objetividad posible y luego se presentan las visiones que representan partes interesadas en un problema o conflicto. Se trata, del punto de vista de los actores, desde su particular percepción, aspecto importante de ser considerados por los estudiosos de estas materias.

El trabajo de recolectar información de primera mano ha sido mínimo y básicamente se trata de un trabajo editorial que transcribe textos, evitando reiteraciones.

Este “Material Docente N° 1” está dedicado a los participantes del Diploma sobre “Responsabilidad Social Corporativa y Empresarial” que fue desarrollado entre julio y septiembre de 2007 destinado a a Docentes de las diversas Facultades de la Universidad Central de Chile. Con ellos se desarrolló una interesante actividad académica, cuyos resultados serán publicados en esta misma Serie.

Recursos Agrícolas

Junio. 2007

La Escuela de Ingeniería en Agronegocios publicó un documento sobre Recursos Agrícolas, el cual trata de la asignatura del mismo nombre que tiene por objetivo acercar al alumno al conocimiento de todo lo que es explotación del reino animal por parte del hombre. En otras palabras, consiste en familiarizar al alumno (del primer semestre académico) con los diferentes procesos productivos, conociendo cada uno de los eslabones de la cadena productiva como, por ejemplo, sembrar, fertilizar, regar, desinfectar, cosechar, etc..

El documento consta de seis unidades:
1. El Reino Vegetal como protección del medio ambiente y recursos naturales y aporte de alimentos, y otros, al mundo;
2. La agricultura como el manejo de las especies vegetales con tecnologías específicas;
3.Los recursos agrícolas, suelo, agua y climas;
4. Frutales, manejos y costo/beneficios;
5. Hortalizas, manejos y costo/beneficios;
6. Cultivos anuales, manejo y costo/beneficios.